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主厨 Iyad Abu Al-Hassan
至于服务员和厨师，他们会跳“Dabkeh”来招待客人，建议他们最好吃的切片，然后在上面倒一点蜂蜜。他们还建议每位客人为每块肉选择合适的酱汁和适合自己的数量，因为这家餐厅的肉是按重量出售的，以便肉食爱好者可以享受到满足他们的满足和胃口的东西。直接从烤箱里拿出来展示在客人面前，客人要选择自己喜欢的一块，然后摆盘得非常有特色又美味，再加上一些特制的酱料，然后服务员直接端着去请求者，所以他们很热情而且很棒。
主厨 Iyad 在他的出生地 Kafr Qasem 市被称为“熏肉之王”，他在那里开设了第一家熏肉餐厅，意外地受到了这座城市公众的赞赏，随后他又开设了一家新分店在土耳其伊斯坦布尔市，此后它成为尊贵且受追捧的品牌之一，因此他授予该品牌独家特权。对于该品牌在许多国家，包括目前存在的国家，例如Chef Iyad巴勒斯坦-拉马拉、Chef Iyad巴林 - 麦纳麦、厨师 Iyad Al Emarat 迪拜、厨师 Iyad Al Emarat - 迪拜 Mirdif、厨师 Iyad 沙迦 - Al Majaz、厨师 Iyad 沙迦 - Zawaya Walk、厨师 Iyad - 阿布扎比、厨师 Iyad 伊斯坦布尔 - 塔克西姆、厨师 Iyad 伊斯坦布尔 - Fatih Aksaray , 厨师 Iyad 卡塔尔多哈, 厨师 Iyad 沙特阿拉伯 - 利雅得, 厨师 Iyad 沙特阿拉伯 - 胡拜尔, 厨师 Iyad 伊拉克, 基尔库克, 厨师 Iyad Kurdistan, 苏莱马尼, 厨师 Iyad Jordan - 安曼, 厨师 Iyad Jordan - 扎尔卡, 厨师 Iyad 阿尔及利亚,主厨 Iyad Kafr Qassem、主厨 Iyad Kafr Kanna、主厨 Iyad Umm al-Fahm 以及多家正在建设中的分店。他的餐厅变得非常有名，深受人们的欢迎，吸引了肉类爱好者和其他人来观看如何准备美味的切片并享受其独特的味道。值得注意的是，这些餐厅按照先到先得的原则接待客人，以满足巨大的需求。